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Tarte aux fraises

 

Préparation : 35 Minutes

Cuisson : 10 Minutes

Difficulté : facile

Personnes : 6

Ingrédients :

1 pâte brisée 500 gr de fraises 50 gr de sucre 40 gr de beurre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 25 cl de lait

 

Préparation :

1 pâte brisée ( Réalisez vous même votre pâte en suivant notre recette de pâte brisée )

Déroulez la pâte et la mettre dans un moule à tarte, piquez la à l'aide d'une fourchette.

Cuire la pâte seule 10 minutes au four à 180°C (th 6).

Dans un saladier, mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé puis mélangez.

Ajoutez le lait tiède.

Mettez le tout dans une casserole à feu très doux jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse, tout en remuant sans cesse.

Hors du feu ajoutez le beurre coupez en morceaux puis laissez refroidir 10 bonne minutes.

Lavez et coupez les fraises en deux.

Etalez la préparation sur la pâte.

Et enfin disposez les fraises sur la tarte.