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Gâteau au Chocolat

 

 

 

Préparation : 20 Minutes

Cuisson : 25 Minutes

Difficulté : Facile

Personnes : 6

Ingrédients :

80 gr de farine 125 gr de chocolat patissier 125 gr de beurre 125 gr de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel

Préparation :

 

Préchauffer le four th.6 (180°C).

Séparez des blancs des jaunes.
Faire fondre le chocolat, mélangez le avec la farine, le sucre, le sel, les jaunes d'oeufs et le beurre fondu.

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.

Versez dans un moule beurré.
Faire cuire environ 25 minutes th.6 (180°C).
Démoulez encore chaud, à déguster froid.