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Gâteau à l'ananas

 

Préparation : 15 Minutes

Cuisson : 45 Minutes

Difficulté : Facile

Personnes : 6

Ingrédients :

200 gr de farine 100 gr de sucre 150 gr de beurre 4 oeufs 6 rondelles d'ananas 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure

 

Préparation :

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Préchauffer le four à 180°C.

Beurrez un moule, puis disposez les tranches d'ananas dans le fond du moule.
Séparez le blanc et le jaune de l'oeuf.

Faites fondre le beurre.

Mélangez, le sucre et le jaune d'oeuf puis ajoutez le beurre fondu.

Ajoutez la farine ainsi que le sucre vanillé et la levure.

Battre le blanc des oeufs en neige.

Ajoutez le blanc en neige à la préparation puis bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

Versez la pâte dans le moule sur les ananas.

Faites cuire à 180° pendant 45 minutes.